Birkenzucker ist reines Xylit und eine tolle Alternative zu Zucker: Es pflegt die Zähne, verringert so das Kariesrisiko und enthält gleichzeitig 40 % weniger Kalorien als Zucker.
Und das Beste: Birkenzucker ist ganz natürlich und wird aus Holz gewonnen.
Die Bezeichnung Birkenzucker wird aus werblichen Gründen oft benutzt, ist aber irreführend: Es wird in Finnland entgegen aller Behauptungen weder aus Birkenrinde noch -holz hergestellt, sondern zu 95 % aus Buchenholz.
Birkenzucker ist für eine LowCarb-Diät das ideale Süßungsmittel, obwohl er reine Kohlenhydrate beinhaltet.
Es gibt zahlreiche Kohlenhydrate, die nicht Insulin-abhängig verstoffwechselt werden, die also nicht oder nur geringfügig den Blutzuckerspiegel erhöhen. Dazu gehört auch Birkenzucker.
Unser Himalayasalz wird von Hand abgebaut und ist weder raffiniert, gesiedet oder auf irgend eine Art künstlich bearbeitet. Dieses Himalayasalz aus der Region Salt Range in Pakistan ist ein Natursalz in geprüfter Premium Qualität. (GBA zertifiziert) Abfüllung 500 g.